De Sindbad à Ulysse

Le Maroc est peuplé de près de 30 millions d’habitants dont un peu plus de la moitié a moins de 25 ans.
Deux profils se dessinent au sein de cette population :

Une population urbaine majoritaire concentrée dans les grandes villes du littoral et très marquée par le séjour d’Européens, Portugais, Espagnols puis Français...
Les villes sont caractéristiques des villes musulmanes et s’organisent autour de la mosquée et de l’écoulement de l’eau. Au centre, la médina regroupe les habitations les plus « nobles », les souks et les artisans. La périphérie est réservée aux métiers liés à la campagne et aux maisons des ruraux nouvellement arrivés, souvent des constructions rudimentaires (des gourbis) voire des bidonvilles.

Toits de Fès

Une population rurale minoritaire victime d’un exode croissant vers les villes.
Le paysage rural se compose de gros villages : ksours sahariens (villages fortifiés qui servaient de refuges au berbères contre les attaques nomades), villages de l’Atlas, douars (villages berbères) dans les plaines et plateaux ou même d’habitations isolées (tentes nomades) dans certaines régions irriguées ou désertiques.

Malgré une scolarité gratuite (sauf transports et fournitures), l’un des problèmes majeurs du Maroc reste le faible taux d’alphabétisation (51 % de l’ensemble de la population). En ville, les deux tiers des enfants y sont scolarisés avec peu de différence entre garçons et filles. La scolarisation en milieu rural ne touchait que 45% des garçons et 20% des filles en 1998 bien que dans les années 90 le gouvernement ait alloué des fonds à l’éducation des filles et ait créé des écoles mixtes.

Avec la réforme du code de la famille en 2004, le statut des femmes au Maroc est progressivement en train de changer. Par exemple, à présent, la famille est placée « sous la responsabilité conjointe des deux époux ».

Traditionnellement, les familles se retrouvent autour de repas festifs à l’occasion [des principales fêtes nationales ou religieuses. Toute la cuisine marocaine y est alors représentée : couscous, tajines, pastillas, harissa, briouat, harira...

Vendeur de légumes